Lors de l’organisation d’un événement professionnel, le choix de la restauration est essentiel pour garantir une expérience réussie. Faut-il opter pour un cocktail dinatoire composé de pièces raffinées ou privilégier un buffet à partager ? Chacune de ces options présente des avantages, et le bon choix dépend du type d’événement, du nombre de convives et de l’expérience culinaire souhaitée.
Le cocktail dinatoire est idéal pour un séminaire, une réunion cocktail ou un lancement de produit. Il repose sur un service de pièces individuelles soigneusement dressées, permettant aux convives de déguster des bouchées gourmandes tout en circulant librement.
✔️ Facilité d’organisation : pas besoin de place assise pour chaque invité
✔️ Ambiance conviviale et dynamique : favorise les échanges et le networking
✔️ Cuisine de chef en format miniature : des bouchées élégantes et savoureuses
Chez Eliote Traiteur, nous proposons un assortiment de pièces cocktail créatives, allant des mini lobster rolls aux tatakis de bœuf sauce teriyaki, en passant par des bouchées végétariennes comme la pizzeta sauce tomate mozzarella pesto et olives de Kalamata.
Le buffet à partager est une option parfaite pour un business lunch, un déjeuner assis ou un atelier workshop. Il invite à une expérience plus immersive où les convives peuvent se servir eux-mêmes et goûter à une variété de saveurs.
✔️ Moment de partage : encourage les échanges entre collaborateurs
✔️ Large choix de plats : permet de satisfaire tous les goûts et régimes alimentaires
✔️ Flexibilité : adapté aux événements de longue durée comme un séminaire d’entreprise
Nos buffets sur-mesure sont conçus avec une base végétarienne, à laquelle chaque convive peut ajouter une protéine de son choix (viande, poisson ou option végane comme le falafel). Nous proposons également des buffets sans gluten et vegan, garantissant une offre inclusive pour tous.
➡️ Vous souhaitez un événement dynamique favorisant les interactions ? Optez pour le cocktail dinatoire et son format nomade.
➡️ Vous privilégiez un moment de convivialité où chacun peut composer son assiette ? Le buffet à partager est la meilleure option.
➡️ Vous cherchez un équilibre entre les deux ? Pensez au mix buffet et cocktail, combinant pièces individuelles et plats à partager.
Que vous optiez pour un buffet gourmand ou un cocktail raffiné, Eliote Traiteur vous propose une offre événementielle sur-mesure, alliant cuisine de chef, produits frais et engagement zéro déchet.
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