Le Douze pièces

Le 12 pièces
Cocktail Dinatoire ce menu est proposé pour un minimum de 10 personnes. Il se compose de :
9 pièces salées et 3 sucrés par personne.

9 salés :

-Brisure de falafel, grenade, noix de cajou, sauce sésame (vegan)
-Houmous de coriandre, émiétté de bœuf, pignon de pin
-Tarte tatin aux échalotes caramélisées (veggie)
-Mini wrap au thon et citron confit
-Focaccia el pesto rosso, basilic, ail confit
-Gyoza végétarienne, sauce ginger (veggie)
-Pita chawarma de poisson, poivrons grillés, sauce tahiné
-Mini pomme de terre rate, saumon fumé, crème aux agrumes
-Burger poulet sauce sriracha sésame

3 sucrés :
-Assortiment de Mini Chou
-Mini Tartelette de saison
-Verrine de fruits frais