Succombez à notre plateau de pièces cocktails spécial Noël, une sélection élégante et originale pour vos repas d’entreprise, buffets ou réceptions privées. Chaque bouchée est pensée pour éveiller les papilles et apporter une touche festive à vos événements.
Idéal pour un cocktail festif, le cocktail 18 pièces est proposé pour un minimum de 12 personnes. Il est composé de 14 pièces salées et 4 pièces sucrées par personne :
Au menu :
Pièces Salées :
Dés de thon snacké, sauce du chef
Cuillères de carpaccio de bar, sauce mandarine & huile de truffe
Perle de caviar, crème citronnée et paillette d’or
Cuillère de tarama blanc, perle de caviar
Mini verrine saumon braisé, riz vinaigré et perles d’œuf de saumon
Mini ratte aux agrumes et saumon fumé
Foie gras sur pain d’épices, chutney de figues
Mini croques au magret fumé et confit d’oignon
Tataki de bœuf (origine France) au sésame noir & oignons crispy, sauce teriyaki
Bouchée de volaille fine aux herbes, mousse de butternut
Cube de poulet rôti laqué au miel de sapin et aux épices de Noël
Croq’ conté truffe
Verrine crémeux de potiron, éclats de châtaignes, chips au parmesan
Mini tartelette marron fleur de sel, pomme rôtie à la cannelle
Mini burger de Noël
Pièces sucrées :
Mini bûchette chocolat grand cru & insert caramel au beurre salé
Mini boule de Noël à la crème de marron et chantilly vanille Bourbon
Coupe de trois citrons aux épices de Noël
Tartelette croustillante praliné noisette & feuille d’or
Conditions :
Minimum de commande : 20 plateaux
Période de disponibilité : du 24 novembre au 24 décembre 2025
Offre spéciale : -10% sur toute commande passée avant le 15 novembre 2025
